menschmayer
Ein Stamperl Vorfreude als Aperitif, gefolgt von einem Krug Geselligkeit und einem Glas Genuss zum Hauptgang. Wir sind bereit für jeden Durst und Gusto. Die Weinkarte ist bewusst überschaubar, dafür wohl sortiert, mit dem Besten, was Österreichs Winzer*innen zu bieten haben. Für den Digestif empfehlen wir einen Verdauungsspaziergang zehn Meter weiter zur gut bestückten Bar.
aperitif



Champagner Grand Brut
Perrier-Jouët, Épernay
0,1l | 12 0,75l | 82
Champagner Blason Rosé
Perrier-Jouët, Épernay
0,1l | 15 0,75l | 103
Prosecco Soller Extra Dry
Marsuret, Treviso
0,1l | 5,50 0,75l | 32
Prosecco Rosé Spumante „Maria Rose”
Marsuret, Treviso
0,1l | 5,50 0,75l | 32
Campari Orange / Soda
1/4l | 6,70
Sommerspritzer
süß | sauer
1/4l | 3,50
Lillet Spritz
1/4l | 7,70
LILLET TROPICAL
Lillet Blanc | Mango-Limonade | Eiswürfel | Mangoscheibe
7,70
Schlumberger Sekt
glasweise (0,1l) | 6
alkoholfreie getränke

San Pellegrino
0,25l | 2,70 0,75l | 5,50
Aqua Panna
0,75l | 5,50
Vöslauer
still
0,25l | 2,50 0,75l | 5
Vöslauer
prickelnd
0,25l | 2,50 0,75l | 5

Coca-Cola | Fanta | Sprite
0,25l | 2,90 0,5l | 4,90
Coca-Cola Light
0,33l | 3,50
Aranciata San Pellegrino
0,2l | 3,40
Limonata San Pellegrino
0,2l | 3,40
HAUSGEMACHTE Limonade
Passionsfrucht | Himbeere | Schwarze Johannisbeere | Maracuja | Ingwer
0,3l | 6,80
Alle Preise in Euro inkl. USt.
APFEL-, ORANGEN-, JOHANNISBEERSAFT
0,25l | 2,90 0,5l | 4,90
Säfte gespritzt
0,25l | 2,70 0,5l | 4,50
Soda Zitrone
0,25l | 2,20 0,5l | 3,20
Alle Preise in Euro inkl. USt.



biere

Traunsteiner Zwickl | naturtrüb-kellerfrisch
Naturtrübes Helles, aus den kühlen Tiefen des Lagerkellers. Harmonisch, mit dynamisch-frischer Malz- und Hopfenblume. Ein Bier für sinnesfrohe Genießer.
Stammwürzegehalt: 12,3°, Alkoholgehalt: 5,3 % Vol.
0,3l | 3,50
Traunsteiner bayerisches Pils
Frisch, prickelnd, mit leichtem, schlankem Körper. Die ausschlie liche Verwendung von bestem Hallertauer Aromahopfen erzeugt eine herrlich junge, frische Bitternote.
Stammwürzegehalt: 11,8°, Alkoholgehalt: 5,1 % Vol.
0,3l | 3,90
Traunsteiner Dunkel
Ein betont malziges, nicht zu süßes Bier mit vergleichsweise wenig Alkohol, einer dunkelroten bis kastanienbraunen Farbe – und einem zarten Hauch von Schokolade.
Stammwürzegehalt: 12,9°, Alkoholgehalt: 5,0 % Vol.
0,5l | 4,50
Traunsteiner Fürstentrunk
Unser helles Festbier. Stark im Geschmack mit vollem Hopfenaroma, leichten sonnigen Malztönen und höherer Stammwürze. Ein Geheimtipp unter Bierkennern.
Stammwürzegehalt: 13,2°, Alkoholgehalt: 5,7 % Vol.
0,5l | 4,50
Traunsteiner Weißbier
Honigfarben und mit der ganzen Kraft der unserer eigenen Hefe. Herrlich erfrischend, mit weicher Hefeblume und vollem Fruchtaroma. Unser Meisterstück, in dem all unsere Leidenschaft steckt – und über 400 Jahre Brauerfahrung.
Stammwürzegehalt: 12,3°, Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.
0,5l | 4,50
Traunsteiner Josef
Tief goldene Farbe. Kraft und Volumen formen den besonderen Charakter: harmonisch, spannend und elegant, abgerundet von frischen Hopfennoten.
Stammwürzegehalt: 16,5°, Alkoholgehalt: 7,2 % Vol.
0,3l | 4,80
Traunsteiner Maximilian
Dunkel-feurige Farbe, samtig weicher Trunk. Ein unvergesslich intensiver Geschmack nach malzigen Röstaromen, Karamell und einem Hauch von Schokolade.
Stammwürzegehalt: 19,2°, Alkoholgehalt: 7,8 % Vol.
0,3l | 3,70
Traunsteiner Radler | naturtrüb
Ein fruchtig-frischer Genuss mit echtem Zitronensaft und natürlicher Trübung.
Alkoholgehalt: 2,4 % Vol.
0,3l | 3,50 0,5l | 4,50
Traunsteiner Helles | alkokholfrei
Eine hopfig feinwürzige Erfrischung mit schmeichelnder Süße
Alkoholgehalt: < 0,5 % Vol.
0,5l | 4,50
Traunsteiner Zwickl | alkoholfrei
Hefig-fruchtiger Duft und blumiges Hopfenaroma. Ein unfiltriertes Naturprodukt mit hellgelber Farbe und deutlicher Kellertrübung direkt aus dem Lagertank.
Alkoholgehalt: < 0,5 % Vol.
0,3l | 3,50
Traunsteiner Weißbier | alkokholfrei
Erfrischend, spritzig mit vollem Geschmack. Dank seiner isotonischen Eigenschaft versorgt es den Körper sofort mit den wertvollen Inhaltsstoffen. Das Weißbier Alkoholfrei ist kalorienreduziert und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten, genau richtig für Sportler und Genießer.
Stammwürzegehalt: 12,5°, Alkoholgehalt: 0,45 % Vol.
0,5l | 4,50
Traunsteiner Pinzgauer Pitcher
Zwei Liter frisch gefülltes HELLES in der historische 2-Literflasche. Kühl und köstlich. Zum Teilen oder allein genießen. Ein kleiner Ausflug in unsere Biergeschichte, als man sich seine tägliche Bierration noch direkt und persönlich in der Brauerei abholte. Jetzt nimmt man's vom menschmayer nach Hause!
Alkoholgehalt: 5,3 % Vol.
2l | 16
Traunsteiner Holzfassl-Bier
Ein wunderbares Bier-Genuss-Vergnügen zum Selberzapfen am Tisch für Feiern, Geburtstage und gesellige Runden. Das Hofbräuhaus Traunstein ist eine der letzten Brauereien, die das original-Eichenholzfass noch wie seit Jahrhunderten zelebriert. Dazu servieren wir Ihnen gerne passende deftige Speisen. Wir lassen die original bayerische Brautradition hochleben! Sein eigenes Holzfassl selber anzapfen im menschmayer!
Alkoholgehalt: 5,3 % Vol.
Nur auf Vorbestellung | Preis auf Anfrage! 10l Fass | 20l Fass | 30l Fass
Alle Preise in Euro inkl. USt.
champagner und schaumweine

Champagner Grand Brut
Perrier-Jouët, Épernay
0,1l | 12 0,75l | 82
Champagner Blason Rosé
Perrier-Jouët, Épernay
0,1l | 15 0,75l | 103
Belle Epoque Blanc de Blancs
Perrier-Jouët, Épernay
0,75l | 239
Belle Epoque Rosé
Perrier-Jouët, Épernay
0,75l | 295
Prosecco Soller Extra Dry
Marsuret, Treviso
0,1l | 5,50 0,75l | 32
Prosecco Rosé Spumante „Maria Rose”
Marsuret, Treviso
0,75l | 32

Sekt Brut Reserve
Bründlmayer, Langenlois
0,75l | 44
Sekt Brut Rosé
Bründlmayer, Langenlois
0,75l | 44
2015 Schlumberger Pinot Noir Rose
Schlumberger
0,75l | 55
Schlumberger Sparkling Brut
Schlumberger
glasweise (0,1l) | 6 0,75l | 39
offene weißweine
2020 Gelber Muskateller Mitzi DAC
Gross & Gross, Ratsch
1/8l | 4,50 0,75l | 27
2021 Grüner Veltliner
Weingut Anton Mayer, Wagram
1/8l | 5 0,75l | 29
2020 Riesling Stoaraun
Weingut Frischauf, Röschitz
1/8 | 4,80 0,75l | 28
2020 Sauvignon Blanc
Weingut Repolusk, Leutschach
1/8l | 5,90 0,75l | 35
2020 Chardonnay Carnuntum DAC
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
1/8l | 5,90 0,75l | 33
Alle Preise in Euro inkl. USt.
offene roséweine
2019 Rosé vom Zweigelt
Josef Ehmoser, Tiefenthal
1/8l | 4,70 0,75l | 28
Alle Preise in Euro inkl. USt.
offene rotweine
2018 Zweigelt Blau
Weingut Pöckl, Mönchhof
1/8l | 6,40 0,75l | 39
2018 Mosaik Rot
Alexander Egermann, Ilmitz
1/8l | 6,20 0,75l | 37
2017 Blaufränkisch Classic DAC
Weingut Reumann, Deutschkreutz
1/8l | 5,80 0,75l | 35
Alle Preise in Euro inkl. USt.
Weißweine
2019 grüner veltliner federspiel bachgarten
Franz Pichler, Wösendorf
0,75l | 35
2020 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Weißenkirchen
Andreas Lehensteiner, Weißenkirchen
0,75l | 29
2020 Riesling Federspiel Steinterrassen
Franz Hirtzberger, Spitz
0,75l | 52
2020 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor
Franz Hirtzberger, Spitz
0,75l | 48
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirchweg
Franz Hirtzberger, Spitz
0,75l | 58
2020 Riesling Federspiel Loibener
Emmerich Knoll, Loiben
0,75l | 39
2020 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg
Emmerich Knoll, Loiben
0,75l | 64
Alle Preise in Euro inkl. USt.
2020 Riesling Paraluiberg
Tom Dockner, Theyern
0,75l | 28
2021 Sommernachtstraum
Tom Dockner, Theyern
0,75l | 28
2021 Grüner Veltliner
Weingut Anton Mayer, Wagram
1/8l | 5 0,75l | 29
2019 Grüner Veltliner Der Ott BIO
Bernard Ott, Feuersbrunn
0,75l | 51
2020 Chardonnay Carnuntum DAC
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
0,75l | 33
2017 Weißburgunder Prellenkirchen
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
0,75l | 41
2020 Gelber Muskateller Mitzi Südsteiermark DAC
Gross & Gross, Ratsch
0,75l | 29
2020 Gelber Muskateller Mitzi Südsteiermark DAC
Gross & Gross, Ratsch
1,5l | 58
2019 Morillion Muschelkalk Südsteiermark DAC BIO
Manfred Tement, Berghausen
0,75l | 41
2020 Gelber Muskateller Sand & Schiefer Südsteiermark DAC BIO
Manfred Tement, Berghausen
0,75l | 39
2020 Sauvignon Blanc Südsteiermark
Roland Repolusk, Glanz
0,75l | 38
2020 Weißburgunder Südsteiermark DAC
Wolfgang Maitz, Ratsch
0,75l | 37
2019 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk
E. & M. Tement, Berghausen
0,75l | 49
2020 Sauvignon Blanc Kalk & Kreide
E. & M. Tement, Berghausen
0,75l | 49
2020 Riesling Stoaraun
Ernst Frischauf, Röschnitz
0,75l | 28
Alle Preise in Euro inkl. USt.
2020 Wiener Gemischter Satz DAC
Mayer am Pfarrplatz, Wien
0,75l | 30
Alle Preise in Euro inkl. USt.
Roséweine
2020 Rosé vom Zweigelt BIO
Weingut Juritschitsch, Langenlois, Kamptal
0,75l | 29
2020 Rosé vom Zweigelt
Josef Ehmoser, Tiefenthal
0,75l | 28
Rotweine
2018 Zweigelt
René Pöckl, Mönchhof
0,75l | 39
2017 Rosso e Nero
René Pöckl, Mönchhof
0,75l | 59
2020 St. Laurent
Andreas Gsellmann, Gols
0,75l | 36
2017 Pannobile BIO
Andreas Gsellmann, Gols
0,75l | 51
2019 Mosaik Rot
Alexander Egermann, Ilmitz
0,75l | 37
2019 Mosaik Rot
Alexander Egermann, Ilmitz
1,5l | 74
2019 Cabernet Sauvignon Reserve
Alexander Egermann, Ilmitz
0,75l | 49
2017 Merlot Reserve
Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz
0,75l | 45
2018 Blaufränkisch 4-Eimer-Faß
Gerald Tschida, Apetlon
0,75l | 39
2018 Cabarnet Sauvignon
Gerald Tschida, Apetlon
0,75l | 51
2017 Blaufränkisch Ried Oberer Wald
Ernst Triebaumer, Rust
0,75l | 59
2015 Blaufränkisch Ried Ruster Umriss BIO
Feiler-Artinger, Rust
0,75l | 49
2018 Blaufränkisch Classic Mittelburgenland DAC
Weingut Reumann, Deutschkreutz
0,75l | 35
2018 Offspring
Weingut Pfneisl, Deutschkreuz
0,75l | 31
2017 Hexenberg Cuvée Rot
Weingut Pfneisl, Deutschkreuz
0,75l | 68
Alle Preise in Euro inkl. USt.
„Wer genießen kann,
trinkt keinen Wein mehr,
sondern kostet Geheimnisse.“
Salvador Dalí

Internationale Weine
2016 Ripasso Superiore DOC
Az. Agr. Corte Lavel, Marcellise, Venetien
0,75l | 39
2015 Amarone DOCG
Az. Agr. Corte Lavel, Marcellise, Venetien
0,75l | 66
2019 Pinot Grigio
Az. Agr. Di Leonardo, Ontagnano Udine
0,75l | 27
2018 Chianti Classico DOCG
Castello di Querceto, Castellina, Toscana
0,75l | 31
2015 Barolo DOCG
Az.Agr. Paolo Scavino, Castiglione Falletto, Piemont
0,75l | 69
2015 Barolo Monvigliero DOCG
Az.Agr. Paolo Scavino, Castiglione Falletto, Piemont
0,75l | 110
2019 Nero d’Avola Disueri
Az.Agr. Cusumano, Palermo, Sizilien
0,75l | 29
Alle Preise in Euro inkl. USt.
2016 Crianza
Bodegas Valduero, Ribera del Duero
0,375l | 23
2015 Crianza
Bodegas Valduero, Ribera del Duero
0,75l | 48
2019 Chablis AC
Domaine du Colombier, Chablis, Burgund
0,75l | 41
2017 Château Sissan
Côtes de Bordeaux, Bordeaux
0,75l | 49
2016 Chateau L´Hêtre „La Raison L´Hêtre“
Côtes de Castillon, Bordeaux
0,75l | 52
Alle Preise in Euro inkl. USt.
Dessert- und Portweine
2017 Traminer Auslese
Weingut Kracher, Illmitz
0,375l | 24
2017 Cuvée Beerenauslese
Weingut Kracher, Illmitz
0,375l | 27
2016 Fine Ruby Port
Quinta do Noval, Vila Nova de Gaia
0,75l | 29
2013 Late Bottled Vintage Port
Quinta do Noval, Vila Nova de Gaia
0,75l | 39



digestif

Edelbrand Marille
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 5,50
Edelbrand Salzburger Birne
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 5
Edelbrand Nuss
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 5
Edelbrand Blutorange
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 5
EDELBRAND ZIRBE
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 6,50
Edelbrand Vogelbeere
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 6,50
Kräuterlikör
Edelbrände Destillerie Siegfried Herzog
2 cl | 5,50
Alle Preise in Euro inkl. USt.
heißgetränke

ESPRESSO KLEIN
Segafredo Kaffee Fabia
2,50
Espresso groß
Segafredo Kaffee Fabia
3,50
Espresso macchiato
Segafredo Kaffee Fabia
2,80
Verlängerter
Segafredo Kaffee Fabia
3,40
Koffeinfreier Verlängerter
Segafredo Kaffee Fabia
3,40
melange
Segafredo Kaffee Fabia
3,20
Capuccino
Segafredo Kaffee Fabia
3,50
latte macchiato
Segafredo Kaffee Fabia
3,90
heiße schokolade
ohne Sahne
3,80
heisse schokolade
mit Sahne
4,50
BIOTEAQUE TEE
Kamille | Grün | Schwarz | Früchte | Pfefferminz | Bergkräuter
3,60
Alle Preise in Euro inkl. USt.